ЮЛИ.com

july.saitbg.com

Научете повече за света

Петък, 21 Септември 2012 11:07

Фламбирани банани

Написана от 
Оценете
(0 гласа)

Необходими продукти:

  • 4 банана;
  • 400 гр. захар;
  • 120 гр. масло;
  • 1 ванилия;
  • 30 гр. ром.
  • За декорация: сметана, крем карамел, киви, топинг от малини.

Бананите се нарязват на 2 парчета по дължината им. Захарта се загрява в тиган до разтварянето й в светъл карамел, добавя се маслото. Намалява се котлона и в захарта с месестата част се захлупват парчетата банани. Запържват се 2-3 минути, след което се добавя рома и се пали, за да се фламбират бананите. Сервират се гарнирани със сметаната, крем карамела, кивито и топинга от маслини.

Прочетена 993 пъти