ЮЛИ.com

july.saitbg.com

Научете повече за света

Основни ястия (2)

Петък, 21 Септември 2012 10:45

Омлет с картофи

Написана от
Оценете
(0 гласа)
Необходими продукти: 500 г. картофи; 1 глава червен лук; 4 яйца; 1 с. л. Зехтин; сол. Картофите се обелват и нарязват на тънки филийки. Лукът се обелва, нарязва и изпържва с картофите, а след това се оцежда мазнината му. Яйцата се разбиват, посоляват и прибавят при зеленчуците. Зехтина се загрява в тиган и се прибавя сместа. Омлета се пържи и от двете страни.
Петък, 21 Септември 2012 10:42

Пиле в тиква

Написана от
Оценете
(0 гласа)
Необходими продукти: 1 пиле; 1 средно голяма кръгла тиква; 100 гр. ориз; 1 праз; 200 гр. сушени кайсии; 50 г. масло; 3 с. л. Олио; сол. Тиквата се измива, изрязва се капака и с лъжица се отстранява вътрешността й от семки. Ориза се сварява и осолява. Праза се нарязва на ситно и се запържва в олио. Кайсиите се нарязват на парченца, смесват се с ориза, праза и с всичко се пълни тиквата. Измитото пиле се нарязва на 8 части и се изпържва в масло, след това се прибавя в тиквата. Всичко се залива с маслото от пърженето. Тиквата се захлупва…