ЮЛИ.com

july.saitbg.com

Научете повече за света

Петък, 21 Септември 2012 10:42

Пиле в тиква

Написана от 
Оценете
(0 гласа)

Необходими продукти:

  • 1 пиле;
  • 1 средно голяма кръгла тиква;
  • 100 гр. ориз;
  • 1 праз;
  • 200 гр. сушени кайсии;
  • 50 г. масло;
  • 3 с. л. Олио;
  • сол.

Тиквата се измива, изрязва се капака и с лъжица се отстранява вътрешността й от семки. Ориза се сварява и осолява. Праза се нарязва на ситно и се запържва в олио. Кайсиите се нарязват на парченца, смесват се с ориза, праза и с всичко се пълни тиквата. Измитото пиле се нарязва на 8 части и се изпържва в масло, след това се прибавя в тиквата. Всичко се залива с маслото от пърженето. Тиквата се захлупва с похлупака и се пече на фурна около 2 часа;

Прочетена 1021 пъти
Още в тази категория: Омлет с картофи »