ЮЛИ.com

july.saitbg.com

Научете повече за света

Предястия (2)

Петък, 21 Септември 2012 10:35

Зеленчукови шишчета

Написана от
Оценете
(0 гласа)
Необходими продукти: 1 чаена чаша сирене, настъргано 1 печена люта чушка 1 скелидка чесън ким черен пипер 2 малки краставици 2-3 чушки 5-6 дребни домата магданоз Сиренето и чесъна се смесват, прибавят се кима, черния пипер и ситно нарязаната люта чушка. От тестото се овалват малки топчета в нарязания магданоз. Другите зеленчуци се нарязват на кръгчета. Топчетата с другите зеленчуци се нанизват на шишове и се пекат.
Петък, 21 Септември 2012 10:29

Крокети от кренвирши

Написана от
Оценете
(0 гласа)
Необходими продукти: 500 г. картофи 1 яйце 1 ц.л. брашно сол черен пипер 3-4 кренвирша галета олио Картофите се сваряват и обелват, след това се намачкват с пасатор или вилица. Прибавят се яйцето, солта, брашното и черен пипер на вкус. Омесва се тесто и се дели на парчета, колкото яйца. Оформят се питки, в които се увива 1/3 сварен и обелен кренвирш. Оформените крокети се овалват в галета и се пържат до златисто в предварително нагорещено олио.