Необходими продукти: 1 и ¼ ч. ч. захар; 1 и ¼ пакет масло; 6 яйца; 1 и ½ ч. ч. брашно; ½ ч. ч. начупени бадемови ядки; 3 с. л. Мариновани в ром портокалови корички; сладка сметана; плодове. Захарта се разбива с 5 жълтъка и 1 цяло яйце на водна баня до получаване на кремообразна смес. Съда се изважда от водата и към сместа се прибавят брашното, маслото, бадемовите ядки, портокаловите кори, които са изцедени от рома. Тестото се изсипва в ламаринени формички с тарталети, предварително намазани и се притиска с пръсти. Пече се в умерена фурна, след което се…