ЮЛИ.com

july.saitbg.com

Научете повече за света

Фешън Калърс - Дамски Сака
Super User

Super User

Петък, 21 Септември 2012 10:59

Зимна мешана салата

Необходими продукти:

  • 200 гр. цедено кисело мляко;
  • 200 гр. сварен боб;
  • 2 печени червени чушки;
  • 100 гр. овче сирене;
  • 1 буркан царска туршия;
  • 4 кисели краставички;
  • царевица от консерва;
  • копър и бял пипер.

Бобът, киселото мляко и сиренето се смесват, след, което се прибавят подправките и печената нарязана чушка. Сместа се разбърква и изсипва в средата на голяма чиния. В страни се гарнира с царската туршия, киселите краставици и царевицата.

Петък, 21 Септември 2012 10:56

Тарталети с портокалови кори

Необходими продукти:

  • 1 и ¼ ч. ч. захар;
  • 1 и ¼ пакет масло;
  • 6 яйца;
  • 1 и ½ ч. ч. брашно;
  • ½ ч. ч. начупени бадемови ядки;
  • 3 с. л. Мариновани в ром портокалови корички;
  • сладка сметана;
  • плодове.

Захарта се разбива с 5 жълтъка и 1 цяло яйце на водна баня до получаване на кремообразна смес. Съда се изважда от водата и към сместа се прибавят брашното, маслото, бадемовите ядки, портокаловите кори, които са изцедени от рома. Тестото се изсипва в ламаринени формички с тарталети, предварително намазани и се притиска с пръсти. Пече се в умерена фурна, след което се оставят да изстинат. Пълнят се с плодове по избор, а най-отгоре се заливат със сметана.

Петък, 21 Септември 2012 10:49

Сладкиш с бананово тесто

Необходими продукти:

  • 1 ч. ч. брашно;
  • 1 ч. ч. пудра захар;
  • 100 гр. краве масло;
  • 2 яйца;
  • 2 с.л. смлени орехи;
  • 1 бакпулвер;
  • 4 банана;
  • 2 с. л. Топла вода;
  • щипка сол.

Пудрата захар и маслото се разбиват. Постепенно се добавят разбитите яйца, бакпулвера, водата, брашното. Бананите се обелват и намачкват с орехите. Двете смеси се събират и се изливат в намазана форма за сладкиш. Пече се в умерена фурна около 20 минути. Сладкиша се поръсва с пудрата захар при сервиране.

Петък, 21 Септември 2012 10:45

Омлет с картофи

Необходими продукти:

  • 500 г. картофи;
  • 1 глава червен лук;
  • 4 яйца;
  • 1 с. л. Зехтин;
  • сол.

Картофите се обелват и нарязват на тънки филийки. Лукът се обелва, нарязва и изпържва с картофите, а след това се оцежда мазнината му. Яйцата се разбиват, посоляват и прибавят при зеленчуците. Зехтина се загрява в тиган и се прибавя сместа. Омлета се пържи и от двете страни.

Петък, 21 Септември 2012 10:42

Пиле в тиква

Необходими продукти:

  • 1 пиле;
  • 1 средно голяма кръгла тиква;
  • 100 гр. ориз;
  • 1 праз;
  • 200 гр. сушени кайсии;
  • 50 г. масло;
  • 3 с. л. Олио;
  • сол.

Тиквата се измива, изрязва се капака и с лъжица се отстранява вътрешността й от семки. Ориза се сварява и осолява. Праза се нарязва на ситно и се запържва в олио. Кайсиите се нарязват на парченца, смесват се с ориза, праза и с всичко се пълни тиквата. Измитото пиле се нарязва на 8 части и се изпържва в масло, след това се прибавя в тиквата. Всичко се залива с маслото от пърженето. Тиквата се захлупва с похлупака и се пече на фурна около 2 часа;

Петък, 21 Септември 2012 10:35

Зеленчукови шишчета

Необходими продукти:

  • 1 чаена чаша сирене, настъргано
  • 1 печена люта чушка
  • 1 скелидка чесън
  • ким
  • черен пипер
  • 2 малки краставици
  • 2-3 чушки
  • 5-6 дребни домата
  • магданоз

Сиренето и чесъна се смесват, прибавят се кима, черния пипер и ситно нарязаната люта чушка. От тестото се овалват малки топчета в нарязания магданоз. Другите зеленчуци се нарязват на кръгчета. Топчетата с другите зеленчуци се нанизват на шишове и се пекат.

Петък, 21 Септември 2012 10:29

Крокети от кренвирши

Необходими продукти:

  • 500 г. картофи
  • 1 яйце
  • 1 ц.л. брашно
  • сол
  • черен пипер
  • 3-4 кренвирша
  • галета
  • олио

Картофите се сваряват и обелват, след това се намачкват с пасатор или вилица. Прибавят се яйцето, солта, брашното и черен пипер на вкус. Омесва се тесто и се дели на парчета, колкото яйца. Оформят се питки, в които се увива 1/3 сварен и обелен кренвирш. Оформените крокети се овалват в галета и се пържат до златисто в предварително нагорещено олио.

Вторник, 18 Септември 2012 21:06

Защо, защо ... - въпросите на едно дете

Навършвайки три годишна възраст децата започват да откриват света и задават хиляди въпроси. Но човек се учи докато е жив. Ето и няколко любопитни факта, за които много от нас не знаят, пък и може да са ви полезни в отговорите, които сте подготвили за вашите малчугани:

  • Защо дъждовните облаци са тъмни – дължи се на водните частици, когато те са малки светлината се отразява в тях и те ни изглеждат бели. Колкото повече растат те поглъщат светлината и ни се струват все по-тъмни;
  • Защо блещукат звездите – хората си мислят, че звездите постоянно блещукат, но това е оптическа измама. Когато светлината от звездата преминава през земната атмосфера, тя преминава през множество топли и студени въздушни маси. Топлият въздух се намира на по-високо, поради по-ниската му плътност, което води до разликите в плътността. Въздушните маси отклоняват звездната светлина, пречупват я, а нашето зрение възприема това явление като трептене на звездите;

Кога е измислена ютията – идеята топлината да помага дрехите ни да изглеждат по-добре се появила 200 г. пр. Хр., когато древните китайци започнали да пълнят тигани с нагорещени въглени и с нагорещената долна част триели одеждите си. През 15 в. се появили първите железни ютии с тежест по 7 кг. Те се затопляли върху печката. Едва в края на 19 в. се появяват първите електрически ютии.

Вторник, 18 Септември 2012 21:02

Паста за зъби - любопитно

Замисляли ли сте се кога е произведена и кой е измислил пастата за зъби. Може би сте чували истории от баби и дядовци, как преди години, когато нямало разнообразието, което имаме днес от четки и пасти за зъби са си плакнели устната кухина със сол за готвене и чешмяна вода.

  Най-ранни данни за първите средства за почистване на зъбите датират от IV в.пр.н.е., вписани в древен египетски ръкопис. Рецептата за паста за зъби се състои от сол, пипер, ментови листа и цвят на перуника. По-късно римляните използват рецепта, която съдържа човешка урина. Смята се, че съдържа съставки за избелване, поради високото съдържание на амоняк. През XIX в. четките се мокрели само с вода. По-късно започват да се появяват различни прахове за почистване на зъбите. Състояли се от варовик, тухлени стърготини, сол, дървени въглища. През същия век на американския пазар излизат първите пасти за зъби. Първата тубичка с паста за зъби е произведена през 1896 г. в Ню Йорк. Флуоридът става основна съставка на пастата за зъби през 1914 г.

  Днес многообразието от пасти за зъби, прахове за избелване и води за освежаване на дъха нямат край, благодарение на нестихващите духове и борбата за еволюция на пра-пра-пра дедите ни.

Вторник, 18 Септември 2012 21:01

Любопитно за кафето

  • Кой е изобретил филтъра за кафе?

Далечната 1908 г. домакиня на име Мелита Бенц пие кафе в родната си къща в Дрезден, Германия. Подразнена от утайката, която винаги остава на дъното на чашата, на Мелита й хрумва да пробие дъното на месингова тенджера със ситни дупчици с помощта на чук. Отгоре поставя лист попивателна хартия и всичко е готово. Така се ражда филтъра за кафе. След няколко години семейство Бенц създават фирма, която съществува и в наши дни. През 1937 г. на пазара за първи път се предлага фуниеобразна форма за филтър за кафе.

  • Кое е по-вредно чая или кафето?

През 18 век френския крал Луи XV решил да направи опит, за да установи кое е по-вредно чая или кафето. На двама близнаци осъдени на доживотни присъди, той наредил да им се сервират различните напитки, като един трябвало до края на живота си да пие само чай, а другият само кафе. Минали много години, Луи XV умрял много преди осъдените на доживотен затвор, така и не разбрал истината – чая или кафето е по-вредно.